Salada divertida

Ingredientes:

3 ovos cozidos
2 cenouras cozidas
2 batatas cozidas
2 tomates cortados
1 lata de sardinha
1 colher(sopa)de limão
1 colher(sopa)de azeite
1 colher(sopa)de catchup
1 colher(sopa)de mostarda
Sal a gosto

Para decorar

Azeitonas
Rabanete cortado em rodelas finas
Salsinha

Modo de Preparo

Corte os ovos em rodelas largas e as cenouras em quadradinhos e coloque tudo numa tigela. Em um prato, amasse bem a batata ainda quente e despeje-a na tigela em que estão os ovos e as cenouras. Acrescente o tomate picado.
Abra a lata de sardinha, escorra o óleo e esmigalhe a sardinha com as mãos por cima dos outros ingredientes.Em uma xícara de chá, misture o limão, o azeite, o catchup, a mostarda e sal. Mexa bem e coloque por cima dos ingredientes que estão na tigela.
Misture devagar para não despedaçar o ovo. Distribua a salada em forminhas individuais. Faça "olhinhos" com duas rodelas de rabanete, a boca com uma azeitona e o nariz com um pedacinho de salsinha. Está pronto! É só levar a geladeira por uma hora, para ficar fresquinha!

Fonte: receitas.maisvoce.globo.com

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